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店名：澄品廚房
地址：台中市南區建成路1733號(國資圖附近)
電話：0918991166
營業時間：
12:00~14:00
17:00~21:00
每週一公休
價位範圍(每人)：飲料30元~70元, 特餐109元~280元(附30元飲料)
刷卡（可/不可）：不可 停車場：無
官網：https://www.facebook.com/ChengPinChuFang/
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用餐日期:2015.12.20
之前看網友分享的食記，推薦澄品廚房的日式豬排飯和青茶說的好吃多好吃，很少去餐廳吃飯的我和老公，抱著好奇的心去吃看看，沒想到一吃之後就成為主顧。
一來澄品廚房離我們家不遠，二來餐點好吃價位又還在可以接受的範圍，所以一開始很常去吃，而且每次都點日式豬排飯XDDD
但自從物價上漲餐點也跟著漲價後，我們變成久久才去吃一次，點最便宜的商業特餐來吃。商特每次都是不一樣的主菜，一樣好吃又可品嚐到不同的風味。
今年不一樣的是在接近聖誕節的日子，老闆推出聖誕特餐（雙人餐），難得過一次聖誕節，價位也不算太貴，馬上跟老闆預約了一份聖誕特餐。
聖誕特餐(雙人餐) = 酥炸拼盤 + 香烤雞腿 + 奶油培根燉飯 + 50元附餐飲料2杯 = 380元
聖誕特餐每道菜都只做成一盤，給雙人一起享用。如果是情侶一塊吃，我想應該會很甜蜜吧！不過我和老公是帶著愛哭鬼一塊去吃，一邊顧愛哭鬼一邊吃...恩...也算甜蜜的負荷啦(阿哈哈...)
第一道 酥炸拼盤（起士條／洋蔥圈／奶油玉米／薯條）
因為是現炸，酥酥脆脆，不會太軟也不會太硬，個人覺得炸物只要新鮮都很好吃，沒特別經豔的感覺，但還是很快就把酥炸拼盤給掃光了
第二道 香烤雞腿
一開始看到烤焦黑黑的有點傻眼，老闆你也考太焦了吧！
烤雞腿切成三段，我先從最愛的小腿部分開始吃
恩...有點乾，沒有湯汁也不彈牙，扣分扣分！
但吃到中段和大腿段，突然變得香嫩多汁
搭配美乃滋香氣都出來了，分數馬上又飆回來
原來黑黑的不是烤焦，是外皮顏色烤的較深而已，好吃好吃！
吃完後好想再來一隻烤雞腿…
第三道 奶油培根燉飯
大盤子盛滿雙人份的燉飯，搭配紅色黃色的甜椒以及綠色花椰菜，點綴出聖誕的主題。老闆說可惜資金不足，只能用現有的白色餐盤盛裝，不然用深色鐵盤會更有耶誕氣氛。
燉飯的味道，老闆說燉飯的醬汁有使用蛤蜊和九層塔，很怕味道會太濃或太淡，但其實老闆不說的話，我和老公並沒有吃出九層塔的味道，我們只覺得燉飯香氣適中，沒有強烈的濃郁味，也不會太清淡，飯的濕度也剛好，不會太軟爛，也不會太乾，也是沒幾下就被我們吃光光了
還有2杯50元附餐飲料(或補差價)
冬瓜鮮奶(55元) 喝了才想到要拍照
鮮奶茶(55元) 喝了才想到要拍照
最近抵制頂新的林鳳營鮮乳成了全民運動，很多手搖飲店家都是用林鳳營，因此我現在去買手搖飲，都會詢問店家是用哪家鮮乳，來到澄品廚房當然也不例外。
沒想到老闆拿出我沒看過的養樂多鮮乳，據說養樂多鮮乳是現擠出來高溫殺菌就封瓶，無添加任何材料。也因鮮乳取得不易，每日都有限量。
順便介紹一下老闆餐點的三不一保證
1.不使用黑心食材
2.不使用調理包
3.不使用豬油及相關產品
保證是人吃的食物, 讓各位吃的安心健康!
衝著沒有喝過的養樂多鮮乳，我和老公點都點了鮮奶飲品
鮮奶茶(55元)和冬瓜鮮奶(55元)
鮮奶茶搭配老闆精心挑選的台灣茶葉的香氣，微糖的甜度我覺得剛剛好
大大的一杯啤酒杯的鮮奶茶咻的一下很快就被我喝到快見底了
冬瓜鮮奶是冬瓜本身的甜度，比起微糖的鮮奶茶我覺得冬瓜鮮奶甜了點，但還是很好喝
看起來少少的餐點，吃完燉飯和喝完飲料後，剛好吃9分飽，不會太撐也不會沒吃飽的感覺(大胃王例外)，感覺好像有點貴，但以老闆的良心及用心料理的食材來說，這個價位還算可以接受，只是我對他的餐點還有點意猶未盡就是了...好想再來一份啊～
我和老公很喜歡這間店，但好像因為餐廳位於普通民宅之中，店面又超級迷你(座位只有少少幾個)，很少人知道的樣子，每次去吃飯都只有小貓兩三隻，感覺生意不是很好，所以想說來寫個食記分享一下。
店內少少的幾個座位(白色兒童餐椅是我和老公給愛哭包特別帶過去的XDD)
店門口的小圓桌和黑板
這次的食記剛好是聖誕特餐，限量販賣，
有興趣的捧友們可趁著聖誕節前去吃看看。沒緣吃到聖誕特餐的，可點商業特餐嚐鮮嘗鮮，特餐有附30元飲料(超過30元的飲料，只能折抵10元而非補差價)。
目前的菜單
我喜歡他們家的青茶，老闆選用台灣茶葉，香氣有別一般茶飲，推薦給喜歡喝青茶的朋友。
餐廳只有老闆一個人經營，老闆說自己是「校長兼撞鐘（台語）」。飲料餐點全部都是他自己來，現點現做，所以上餐速度很慢，請耐心等候。 然後為保持食物新鮮，食材也是限量，當日賣完就沒了。
另外餐廳座位很少，建議要過去用餐先打個電話確認是否有位置，順便先點餐，這樣老闆可以先備餐，到店裡用餐時就不會等太久，但點了餐一定要到，不然對小本經營的老闆來說可是虧很大。因為老闆秉持著誠實互信的理念，客人預約點餐就會先備餐，但就曾遇過備了很多餐人卻沒來的窘境，欲哭無淚...
然後老闆有個大嗓子，講話也很直，感覺好像很兇，若要去用餐可別被他的大嗓門嚇到，但其實他很健談，出餐後若有空他也會跟客人天南地北的聊聊天，很有趣。
別看老闆兇猛的外表，其實他很有愛心，店裡有個家扶基金會捐款箱，有些客人結帳時若有找的零錢會投入捐款箱做公益，用少少零錢做公益其實也不賴。
有去興大或是國資圖附近的話，就去吃看看吧！
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